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蒙古旅游 不可错过的民族风味美食

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发表于 2017-11-16 15:39:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
  去蒙古旅游,当然不能错过当地的蒙古族美食。蒙古族的饮食受当地的自然环境影响很大。蒙古牧民为了抵抗严寒,经常使用肥肉和高脂肪的食品来保持自身的温暖和健康。下面信诚人寿官网小编为您简单介绍几种蒙古族的特色美食。
空山天盆.jpg

  
手扒肉
  手扒肉是蒙古人最传统的食肉方式,斟酒敬客,吃手扒肉,是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。
  “皓勒皓客”烤肉
  “皓勒皓客”烤肉:这是蒙古一道就有代表性的传统佳肴,将石头烧红后放入铝合金罐中将羊肉烤熟,只放水和盐土豆洋葱胡萝卜,味道很地道,为蒙古节庆活动上的必备美食。
  奶酒
  奶酒,蒙古语称“阿日里”。奶酒的特点是澄澈醇香,沁人心脾,酒性柔软,口感酸甜。初饮时觉得酒力不大,可是后劲很足。一顿能喝一瓶啤酒的人,喝奶酒一公斤以上便会大醉。奶酒
  有驱寒、活血、舒筋、补肾、健胃、养脾、强骨等功效。蒙古人常把奶酒当药品饮用, 能治疗胃病、 腰腿痛、肺结核等疾病。
  奶茶
  蒙古民族热情好客,家里来了客人,放好桌子,桌子中央放上满满一大盘炒米,周围摆上盛在瓷盘里的黄油、奶豆腐、红糖、各种饽饽,接着献上热气腾腾的奶茶。如果有客在座,不给茶喝或没有“塔布喜”(奶食品等),主人则要“脸发红,心难受”,而客人则以为“茶没有茶,脸不给脸”。
  以上是对蒙古族美食的介绍,希望对您的蒙古之旅有所帮助。提醒您注意,在蒙古的旅行不可缺少保险的保障。为您推荐慧择旅游保险,保障全面,价格实惠,是您的理想选择。
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